産地紹介③
佐賀県唐津市 「歴史と伝統が色濃く残る街のリシアンサス生産」
2024.04.15
今年、母の日のフラワーギフトは、どんなお花を贈ろうかと悩んでいませんか？
日比谷花壇オンラインショップでは、産地にこだわったお花を取り揃えています！
今回は、リシアンサスの生産地である佐賀県唐津市の産地をご紹介します。
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リシアンサスの生産を始めたきっかけ
最初にリシアンサスの生産を始めたきっかけなど教えてください
「生産を始めたのは、21年前の20歳の時です。もともと唐津のこの土地で、祖父が蜜柑とお米玉ねぎを中心にした農家、父はお米と蜜柑と菊花を中心にした農家でした。唐津の農業高校に通っていたんですが、進路を考える２年の年、農家の先輩である父に『今後、トルコ桔梗（リシアンサス）の人気がさらに出てくると思う、勉強をしてみたら』と勧められたことが契機ですね。
卒業後、久留米の試験場で2年、その後、親元で就農しながら、同じ唐津市内でリシアンサスの生産をされている方のもとへ週3回程度通って、修行をしました。リシアンサスの生産に関しては、私は初代ですね。」（小松さん）
リシアンサスというお花、生産のこだわりなどを伺いました
リシアンサスというお花について教えて下さい。
「華やかで非常に人気のあるお花ですが、意外と存在が知られていなかったりします。名前も、リシアンサス、トルコ桔梗、ユーストマと3つほど…。
お花屋さんの店頭でも、お客さんがカーネーションやバラの一種と勘違いされるという声も聞きますね。それもそのはずのエピソードもあります。リシアンサスは6-7月の夏のお花なのですが、暑い時期はお花が傷みやすく、バラやカーネーションといったお花屋さんの主役級のお花が安定しなかったりします。そこに代わるお花として、品種改良を重ねられてきたという背景があり、カーネーションやバラに引けを取らない大輪で華やかな風貌のお花になりました。もとは、一重咲きという花弁の重なっていないカップ状のお花なんです。今、うちで栽培しているものはすべて、フリル花弁が重なり、大輪になる八重咲きの品種です。」（小松さん）
小松さんの想うリシアンサスの魅力についてお聞かせください。
「あえて言うと、これだけ大輪で花弁が多く、存在感もあるのに、主張しすぎない姿が可愛いお花です。花弁がフリル状にひろがる柔らかな形状なので、やさしくて、はかない感じが可憐なお花だと思います。」（小松さん）
さまざまな取組みでの作業均一化、効率化
農場の中を拝見して、様々な作業箇所が数値化、効率化、作業技術の均一化ができるように努力されていることを端々から感じましたが、こだわりのポイントなどございますか？
「やはり生産と売上を安定させないからには、自分の責任を果たせません。従業員が現在、18名になりましたが、リシアンサスは栽培に手間暇がかかるお花ですので、栽培がしやすい『ユーカリ』、『アカシア』も生産を始めました。いろんな取組みで、従業員のお休みも週末にまとめて取れるようになってきました。」（小松さん）
作業場に手作りの会社のスローガンのイラストが飾られていましたね。またスタッフの皆様の作業スピードが、丁寧かつ忍者のように俊敏で洗練されていてチームワークに驚きました。エピソードなど教えてください。
「スローガンは、従業員皆で集まって考えました。また作業や仕事に関することについては、うちでは結構厳しく仕込んでいるかと思います。人数が増えた分もちろん、色々ありますが、一丸となれるよう工夫して、お客様に、安定して良い品質のお花を届けたい思っています。」（小松さん）
日比谷花壇 筧久未子シニアデザイナーのコメント
デザイナーズアレンジメント 「テューリカス」
「母の日に贈るリシアンサスの魅力」
リシアンサスはフリフリの花びらがバレエチュチュのように花開き、とてもかわいくて、大きく華やかなお花です。
また、旬が夏のお花なので、暑い季節にも比較的長くお楽しみいただけます。
リシアンサスの花言葉は「優美」「感謝」「希望」「永遠の愛」「良い語らい」「思いやり」など、花言葉も花姿に似てとても素敵です。
この上品で華やかな花は母の日の贈り物にぴったりです。
今年のデザイナーズ商品の素材として選ばせていただきました。
リシアンサスがより引き立つように、淡くてかわいいスプレーバラや複色カーネーション、揺れるタラスピも一緒にデザインしております。
リシアンサスはたっぷり花びらのある八重咲のピンク、アプリコット、パープルの3種。
きれいなニュアンスカラーのハーモニーをお楽しみいただけます。
背の高いバスケットに、溢れるようにいっぱいのリシアンサス。
今回、KOMATSU FLOWERさんが丹精込めて作ってくださっているリシアンサスをたっぷりお楽しみいただけるようなデザインにしました。
そこにあるだけで、華やかになるアレンジメントです。
感謝の気持ちをいっぱいのリシアンサスに込めて、大切な方への贈り物としてお勧めいたします。
生産地域紹介
唐津城や歴史的な町並みが残る唐津市は、武家屋敷や古い商家が点在し、歴史探訪に最適です。また、唐津焼という伝統的な陶磁器が有名で、その美しい作品は全国的に愛されています。
海岸線が美しく、海水浴や海の幸を楽しむことができます。特に、有明海に面した唐津港では新鮮な海産物が豊富で、地元の海の幸を味わうことができます。さらに、唐津市周辺には美しい自然が広がり、四季折々の景色が楽しめます。豊かな自然環境の中でのアウトドア活動も人気です。また、唐津市は温暖な気候であり、観光シーズンを通じて訪れる価値があります。歴史や文化、自然、そして海の幸が共存する唐津市は、訪れる人々に多彩な魅力を提供しています。
KomatsuFlower インスタグラム
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