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如月を「スイートピー」で楽しむ

如月を「スイートピー」で楽しむ

ENJOY FEBRUARY WITH SWEETPEA

まだまだ寒さが厳しいですが、少しずつ春に近づいている如月。
旬のお花とともに季節を楽しみましょう。

二十四節気

2/4~2/18頃 立春(りっしゅん)
あたたかな春の兆しが表れてくるころのこと。この季節に初めて吹く、南寄りの強い風を「春一番」といいます。
2/19~3/4頃 雨水(うすい)
雪が雨へと変わり、氷が解けだすころのこと。草木の芽生えが、農耕の準備をはじめる目安とされていました。

2月3日 節分

節分は季節の節目のことで「立春」「立夏」「立秋」「立冬」それぞれの前日を指すため、本来年4回ありました。
旧暦では春から1年が始まっていたので春の節分が一番重要視され、それが今日残っています。

季節の変わり目には邪気が生じると考えられ、まめが「魔滅」に通じることや中国の「追儺(ついな)」という鬼払いの行事が伝わったことから「節分に豆まき」が定着しました。
近年ではその年の恵方を向いて太巻きを食す「恵方巻」も定番化しつつありますね。

可憐な咲き姿と香りで癒す「スイートピー」

可憐な咲き姿と香りで癒す「スイートピー」

ひらひらとフリルのような花びらが可憐で可愛らしい「スイートピー」。
今から約300年ほど前にイタリアで発見され、その後イギリスで園芸植物として発展し、日本には江戸時代に伝わってきたといわれています。

和名は「ジャコウエンドウ」や「カオリエンドウ」で、その名の通り甘い香りも特徴的なマメ科の花です。
育てるとエンドウに似た実をつけることがありますが、毒性を持っているので食用ではありません。

薄いシフォンのような透け感のある花びらと、甘くて優しい香りは春を象徴するような存在。
ピンク・白・黄色・赤・紫など色味も豊富で、ぱっと華やかな明るい雰囲気にしてくれます。
ぜひご自宅に飾って、その甘い香りと可憐な花姿に癒されてください。

春の訪れを少しずつ感じる2月

春の訪れを少しずつ感じる2月

まだまだ寒さが厳しく冬の気分が抜けませんが、2月初旬に「立春」を迎えると、暦の上では春となります。

冬から春に季節が移ろう時期の「立春」は、旧暦では一年の始まりであり新年を迎える大事な時期とされていました。

現代でも、春になると入学や就職など新生活に向けて、気持ちを新たにすることが多くなる時期でもありますよね。

新しい一年・チャレンジの時期に、たくさんの福が舞い込みますように…。
そんな想いを込めて「鬼は外!福は内!」と豆まきをしてみるのも、2月の楽しみ方の一つですね。

「豆」つながりで、マメ科のお花「スイートピー」もぜひ一緒に楽しんでみてはいかかでしょうか。
ふわっと広がる甘い香りが、もうすぐ訪れる春を感じさせてくれますよ。

季節のお花と合わせたお菓子をご紹介
岡埜栄泉総本家 いろがみ

この時期だけの節分にぴったりな2つの和菓子
・可愛らしい表情をした「鬼ちゃん」
・ふっくらのした頬をピンク色に染めた「おたふく」
で合わせました。

撮影協力:岡埜栄泉総本家 いろがみ wagashi.irogami

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